Biscuiterie

« Le fin du fin ! »

L’épeautre rend heureux !

L’épeautre, cette céréale ancestrale est indéniablement l’amie de l’homme, de son bien-être et de sa bonne humeur. Elle est si riche en vitamine B mais également en minéraux et surtout en acides aminés ayant la faculté « d’éclaircir les humeurs », que la sagesse populaire l’a baptisée « la céréale qui rend heureux ».


« Pain aux fruits »

Tout simplement divin!

Sans sucre ajouté, sans graisse, sans lait, sans oeufs, sans levure, sans rien...et pourtant ! Avec beaucoup de fruits (64 %) – pommes, figues, raisins secs, amandes, noisettes et de fines épices !


Les Palets d'Elise

“Je suis le palet moelleux nommé Elise. D'une recette originale franconienne, j'ai un coeur d'amandes moulues finement, délicatement mêlées à une farine d'épeautre (moulue à la meule de pierre) et à quelques fines épices choisies. Les fins gourmets ne s'y sont pas trompés et m'ont déjà primé.” (Gault&Millau)


Notre qualité exceptionnelle:

  •  purement végétal

  •  sans oeuf ni lait

  •  sans exhausteur de goût

  •  sans conservateur

  •  sans colorant

  •  sans épaississant

  •  sans régulateur d'acidité

  •  sans antimoisissure

  •  sans stabilisateur

  •  sans antioxydant

  •  sans gélifiant

  •  sans…

 

 

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